Cebolla (heb. plural betsâlîm). Planta hortícola, popular como artículo de alimentación desde la antigüedad. Existen pocas dudas de que las cebollas que los israelitas extrañaban tanto durante su peregrinación por el desierto (Num 11:5) fueran las que hoy conocemos como cebollas egipcias, una variedad más dulce y suave que las comunes. Se dice que habrían formado una parte muy importante del régimen alimentario de los pobres, y que los ricos la usaban para dar sabor a sus platos con carne. Bib.: PB 33, 34.
Fuente: Diccionario Bíblico Evangélico
ver PLANTAS
Fuente: Diccionario Bíblico Mundo Hispano
Uno de los vegetales que los israelitas añoraban cuando tras salir de Egipto no podían cultivar nada (†œNos acordamos … de las c. y los ajos† [Num 11:5]). Las c. egipcias tenían un peculiar sabor y se comían tanto crudas como cocinadas. También servían de condimento. †¢Plantas de la Biblia.
Fuente: Diccionario de la Biblia Cristiano
tip, ALIM FLOR
vet, Citada una sola vez en la Biblia, cuando los hijos de Israel, hastiados del maná, se quejaron de que habían tenido que renunciar a los manjares de Egipto (Nm. 11:5), donde la habían conocido y la habían comido. En los monumentos egipcios es frecuente que aparezca representada la cebolla en diferentes momentos de la vida egipcia: cosecha, venta en el mercado, en las mesas de ofrenda y en las tumbas. Los historiadores paganos Estrabón y Plinio mencionan elogiosamente las cebollas de Ascalón.
Fuente: Nuevo Diccionario Bíblico Ilustrado
(heb. ba·tsál).
Planta bulbosa bienal de sabor fuerte que tiene hojas delgadas y cilíndricas. La cebolla (Allium cepa) era uno de los artículos alimenticios por los que suspiraban la muchedumbre mixta y los israelitas en el desierto, después de haber sido liberados de Egipto. (Nú 11:4, 5.) En ese país, donde el pueblo de Israel había estado cautivo, las cebollas se cultivaban extensamente. El historiador griego Heródoto (II, 125) habla también de una inscripción que incluía las cebollas entre los alimentos que se daban a los obreros en cierta pirámide egipcia. A las deidades egipcias se les ofrecían cebollas, por lo general en manojos, aunque a los sacerdotes no les estaba permitido comerlas. Las cebollas de Egipto son más suaves y, por lo tanto, más digestivas que otras variedades, y de sabor dulce en vez de acre.
Fuente: Diccionario de la Biblia