Puerro (heb. jâtsîr, «verdura»). Usualmente la palabra hebrea denota el pasto, pero se cree generalmente que en Num 11:5 se habla del puerro, una verdura bulbosa que se parece a la cebolla. La mayoría de las 20 veces en que aparece la palabra hebrea se lo tradujo como «pasto», pero en Num 11:5, ya que aparece con palabras que claramente significan cebolla* y ajo,* se adoptó la traducción «puerro». Los israelitas suspiraban por esas verduras de sabor fuerte cuando se cansaron de comer todos los días el maná con su susto dulzón. Bib.: PB 32-35.
Fuente: Diccionario Bíblico Evangélico
ver PLANTAS
Fuente: Diccionario Bíblico Mundo Hispano
Planta liliácea cuyo bulbo y ramas se usan crudas como condimento. Los israelitas añoraban en el desierto la comida de Egipto, que incluía †œpepinos, los melones, los p., las cebollas y los ajos† (Num 11:5). Nombre científico: Allium porrum. †¢Plantas de la Biblia.
Fuente: Diccionario de la Biblia Cristiano
tip, FLOR ALIM
vet, (heb. «hasir», significa ordinariamente «hierba»; sentido probable: «puerro», ya que figura entre las cebollas y ajos consumidos en Egipto. El Targum Onkelos, la LXX, la Vulgata y la Versión Siríaca traducen «puerros»; además, en arameo se llaman «k’sir»). Se cultiva en abundancia en Palestina. Sólo se cita en Nm. 11:5 en toda la Biblia.
Fuente: Nuevo Diccionario Bíblico Ilustrado
(heb. ja·tsír).
Uno de los alimentos que la muchedumbre mixta y los israelitas anhelaban mientras estaban en el desierto. (Nú 11:4, 5.) Es posible que la palabra hebrea ja·tsír, que se traduce †œpuerros† en este texto, provenga de la misma raíz que un término hebreo idéntico que se traduce †œhierba verde†. (Isa 40:7, 8.) El hecho de que se mencionen los puerros junto con las cebollas y los ajos, plantas comestibles muy similares a los primeros, indica que en este caso se trataba de una verdura definida y no de la hierba en general. En Egipto los puerros gozan de gran fama desde la antigüedad, y aún hoy es un alimento común tanto en ese país como en Palestina.
El puerro (Allium porrum) es muy parecido a la cebolla, pero se diferencia de ella en su sabor más suave, su forma cilíndrica y delgada, y sus hojas herbáceas jugosas que miden unos 2,5 cm. de ancho. El tallo floral, que termina en una bola grande y compacta de flores, puede alcanzar una altura de casi 60 cm. Los bulbos y las hojas de esta planta bienal se cocinan como verdura, se emplean como condimento o se comen crudos.
Fuente: Diccionario de la Biblia