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El aumento del consumo de alimentos integrales podría reducir significativamente la incidencia de la diabetes tipo 2 y los costos asociados con su tratamiento en Finlandia, según un estudio reciente de la Universidad de Finlandia Oriental y el Instituto Finlandés de Salud y Bienestar. Los hallazgos fueron publicados en Nutrients.
«Nuestro estudio muestra que ya una porción de cereales integrales como parte de la dieta diaria reduce la incidencia de diabetes tipo 2 en la población y, en consecuencia, los costos directos relacionados con la diabetes, en comparación con las personas que no comen alimentos integrales a diario En los próximos diez años, el potencial de ahorro de costes de la sociedad sería de 300 millones (-3,3%) a casi mil millones (-12,2%) de euros en valor actual, dependiendo de la proporción alimentos integrales en la dieta diaria. A nivel de las personas, esto significa años más saludables», dice el profesor Janne Martikainen de la Universidad del Este de Finlandia.
La diabetes tipo 2 es una de las enfermedades crónicas de más rápido crecimiento. enfermedades tanto en Finlandia como a nivel mundial. Una nutrición saludable que apoye el control del peso es clave para prevenir la diabetes tipo 2. Numerosos estudios han demostrado la asociación del consumo diario de alimentos integrales con un menor riesgo de diabetes.
«Según las recomendaciones nutricionales, se deben consumir al menos 36 porciones diarias de alimentos integrales, dependiendo de «El requerimiento de energía de un individuo. Un tercio de los finlandeses no comen ni una dosis de granos integrales al día, y dos tercios tienen una ingesta de fibra demasiado baja», dice la directora de investigación Jaana Lindstrm del Instituto Finlandés para la Salud y el Bienestar.
El estudio ahora publicado utilizó hallazgos de, por ejemplo, estudios nacionales de seguimiento, como el Estudio FinHealth, para evaluar los efectos económicos y de salud del aumento del consumo de alimentos integrales en la prevención de la diabetes tipo 2.
«Al combinar datos a nivel de población sobre la incidencia de diabetes tipo 2 y los costos de su tratamiento, así como evidencia publicada sobre los efectos de cómo el consumo de alimentos integrales reduce la incidencia de diabetes tipo 2, fuimos capaces de evaluar los posibles beneficios económicos y de salud desde el punto de vista social e individual», dice Martikainen.
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El consumo reducido de granos refinados puede contribuir a la falta de nutrientes para los estadounidenses Más información: Janne Martikainen et al, Impacto económico en la salud relacionado con la diabetes tipo 2 asociado con el aumento de granos integrales Consumo entre adultos en Finlandia, Nutrientes (2021). DOI: 10.3390/nu13103583 Proporcionado por la Universidad del Este de Finlandia Cita: El aumento del consumo de cereales integrales podría reducir significativamente el impacto económico de la diabetes tipo 2 (25 de octubre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:// medicalxpress.com/news/2021-10-consumption-grains-significantly-economic-impact.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.