Lo que come puede reducir sus posibilidades de cáncer de mama con estrógeno positivo
¿Sabía que hacer cambios en su dieta puede reducir su riesgo ( o recurrencia) del cáncer de mama estrógeno positivo? Aprenda cómo hacer algunos cambios en su dieta puede ayudarla a combatir el cáncer de mama.
¿Qué es el cáncer de mama con estrógeno positivo?
Existen diferentes tipos y subtipos de cáncer de mama. La mayor parte del crecimiento del cáncer de mama es impulsado por “receptores” que se encuentran dentro de las células de nuestro cuerpo.
“El cáncer de mama con estrógeno positivo tiene células con receptores que usan la hormona estrógeno para crecer” explica Susan Generose, RDN, nutricionista dietista registrada en Geisinger.
De hecho, la mayoría (alrededor del 70 al 80 por ciento) de los cánceres de mama dan positivo para los receptores de estrógeno.
¿Puede la dieta reducir su riesgo de cáncer de mama?
La dieta tiene un gran impacto en la forma en que funciona el cuerpo, incluido el desarrollo de cánceres.
Todavía existe cierta controversia en torno a los alimentos que contienen compuestos similares al estrógeno, como la soya, las carnes rojas y los productos lácteos, y si contribuyen al cáncer de mama con estrógeno positivo. «Todos estos alimentos contienen estrógeno y sustancias químicas similares al estrógeno». dice Generose. «Sin embargo, los resultados de la investigación varían según el tipo de alimento, la cantidad de ese alimento que se come con el tiempo, la composición genética de la persona y su dieta en general».
Algunos alimentos tienen propiedades para combatir el cáncer mientras que otros tienen propiedades cancerígenas. Si se enfoca en comer alimentos saludables y nutritivos, puede ayudar a reducir su riesgo de desarrollar (o experimentar una recurrencia de) cáncer de mama con estrógeno positivo.
Dieta para combatir el cáncer de mama: alimentos para comer y alimentos para limite o evite
Si bien ningún alimento por sí solo puede prevenir por completo el cáncer de mama, las investigaciones han demostrado que comer una variedad de ciertos alimentos puede ayudar a reducir su riesgo (y mejorar su salud en general).
Alimentos para comer:
Frutas y verduras frescas
Manzanas, espárragos, arándanos, brócoli, coliflor, zanahorias, toronjas y tomates, por nombrar algunos, son muy ricas en vitaminas, nutrientes y compuestos que combaten el cáncer.
“Las frutas y verduras tienen un alto contenido de fitoquímicos, que se ha demostrado que reducen la inflamación, una causa directa del cáncer” dice Generose.
Fibra
Los cereales integrales, como el trigo integral y la avena, proporcionan fibra dietética. La fibra puede ayudarlo a sentirse más lleno después de comer, evitando el aumento de peso, que es un factor que contribuye al crecimiento del cáncer.
“La fibra soluble, que se encuentra en los cereales integrales, los frijoles, las frutas y las verduras, puede ayudar a prevenir el cáncer, ” dice Generose. “Por ejemplo, un cuarto de taza de semillas de girasol puede proporcionar hasta 4 gramos de fibra dietética. Eso es aproximadamente una cuarta parte de la cantidad diaria recomendada de fibra».
Grasas buenas
Las nueces en particular han sido estudiadas y se ha demostrado que bloquear los receptores de estrógeno, lo que ralentiza el crecimiento de las células de cáncer de mama. “Las nueces son un gran refrigerio” dice Generose. «El tamaño correcto de la porción es un puñado».
Alimentos para limitar o evitar:
Grasas
Hay evidencia de que evitar los alimentos grasos, como los alimentos fritos y los bocadillos envasados, es una forma de ayudar a controlar el peso y la salud en general; y como resultado, tal vez incluso cáncer de mama.
“La grasa corporal alta aumenta el riesgo de mortalidad en las sobrevivientes de cáncer de mama” explica Generose. «Reducir la ingesta de grasas saturadas, como las que se encuentran en las carnes rojas, la mantequilla y los productos horneados, puede disminuir los niveles de grasa y la inflamación en el cuerpo».
Alcohol
En cantidades pequeñas o moderadas, el alcohol — a saber, vino tinto & mdash; tiene algunos beneficios para la salud, como reducir el estrés, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Sin embargo, en grandes cantidades, el alcohol está directamente relacionado con el cáncer de mama (y también con otros tipos de cáncer). «Las mujeres deben limitarse a no más de un trago al día, ya que hay pruebas sólidas de que consumir grandes cantidades de alcohol al día aumenta el riesgo de cáncer de mama». dice Generose.
Carne roja
En todos los planes de alimentación, se recomienda limitar el consumo de carnes rojas, como carne de res, cordero y cerdo. y carnes procesadas, como tocino y salchichas.
“No es necesario que deje de comer toda la carne roja para siempre, pero reducir su consumo puede tener efectos positivos en su salud y puede reducir su riesgo de cáncer”. dice Generose.
La cantidad recomendada de carne roja es de tres porciones por semana, o un total de 12 a 18 onzas o menos.
“Trate de elegir cortes magros de carne o aves, y agregue más pescado a su dieta” agrega Generose.
Vencer el cáncer de mama
Si tiene (o ha tenido) cáncer de mama con estrógeno positivo, probablemente se esté preguntando si hay medidas adicionales que pueda tomar para reducir el riesgo de que su cáncer crezca o regrese. Las investigaciones han demostrado que hay algunas cosas que pueden ayudar, entre ellas:
- Mantener un peso saludable
- Mantenerse físicamente activo
- Limitar el consumo de alcohol
Si está recibiendo tratamiento y tiene preguntas sobre su dieta, pídale a su médico de atención primaria u oncólogo que lo derive a un nutricionista dietista registrado, un experto en el campo de los alimentos.
Próximos pasos:
Obtenga más información sobre Susan Generose, RDN
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