¿Es solo una coincidencia que la nuez saludable para el cerebro en realidad parezca un cerebro?
(Sí, casi seguro.)
Independientemente, estas pequeñas potencias están repletas de proteínas, grasas saludables e incluso pueden mejorar la memoria, según un estudio de la UCLA de 2015. El ácido alfa-linolénico en las nueces, que está relacionado con una presión arterial más baja y arterias más limpias, es uno de sus ingredientes secretos.
Combinar las nueces con otro alimento saludable para el cerebro, la espinaca, que está llena de nutrientes vitamina K, luteína, ácido fólico y betacaroteno?
Es una obviedad sabrosa.
Pesto de nueces y espinacas
Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas tiernas frescas
- 1 taza de albahaca
- 1 taza de nueces
- 1 taza de queso parmesano
- 2 dientes de ajo
- taza de aceite de oliva
Instrucciones:
Coloque los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que alcancen la consistencia deseada. más aceite de oliva según sea necesario.
¿Quieres un impulso cerebral aún mayor? Sirva sobre salmón asado al horno, que también tiene ácidos grasos omega-3 que ayudan al cerebro.
El bienestar que necesita, en un estilo que le encantará.
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