Maneras sencillas de hacer que su dinero para alimentos rinda más
“Con una persona promedio que gasta más de $4,000 al año en alimentos, el costo de comestibles puede suponer una carga para un presupuesto ajustado” dice Janet Milner, dietista registrada en Geisinger. “Pero comer bien sin arruinarse es posible — y no tiene por qué ser difícil».
Cómo comer de manera saludable con un presupuesto ajustado
Cuando intenta ajustarse a un presupuesto, cada dólar cuenta. Y aunque comer bien puede ser costoso, no tiene por qué serlo.
Aquí hay algunas cosas que puede hacer para que su dinero rinda más.
- Deje de comprar por impulso. Haga una lista de compras y apéguese lo. No compre cuando tenga hambre para evitar compras espontáneas.
- Compre en los pasillos exteriores. Aquí encontrará su alimentación básica: frutas, verduras, carne y lácteos. Evite los pasillos interiores con alimentos procesados de mayor precio.
- Busque ofertas y use cupones. Consulte los sitios web o volantes de las tiendas de comestibles para ver qué hay en oferta y abastecerse de esos artículos. Busque artículos que pueda usar para varias comidas, como frijoles, huevos, arroz integral, pasta, carnes y vegetales abundantes, como zanahorias y cebollas.
- Compre en cooperativas y clubes de compra. Comprar al por mayor le permite ahorrar dinero, especialmente en productos básicos de abarrotes y despensas como pollo, vegetales congelados, granos integrales y mantequilla de maní. Congele o almacene un poco para más tarde o divida su botín con un amigo o familiar.
- Visite el mercado de agricultores local. Puede encontrar productos frescos, huevos e incluso carne; a menudo a precios mucho más bajos que en la tienda de comestibles. Muchos granjeros ofrecen acciones de sus artículos, también conocido como CSA — o agricultura apoyada por la comunidad. Esto significa que usted paga un precio por una parte fija de los cultivos del agricultor y otros artículos, generalmente repartidos en semanas o meses. Comprar directamente de un agricultor significa que obtendrá una gran variedad de alimentos frescos y saludables mientras apoya la economía local. Debido a que los artículos están en su punto máximo de frescura, puede abastecerse de sus favoritos (o buscar nuevos) y congelarlos para usarlos más tarde.
- Ahorre dinero mientras aumenta el consumo de frutas y verduras.
- Elija frutas y verduras frescas de temporada que cuesten menos.
- Para obtener la mejor calidad, compre solo la cantidad de productos que usará en 4-5 días. Use frutas demasiado maduras, como bananas o duraznos, en productos horneados o congélelas para usarlas más tarde.
- Cuando los productos frescos se vuelvan caros, compre frutas y verduras congeladas o enlatadas, preferiblemente sin azúcar ni sal agregadas.
- Pruebe las marcas de la tienda. Son de la misma calidad que los productos de marca pero cuestan menos
- Límite meriendas poco saludables y bebidas azucaradas. La mayoría proporciona más grasa y azúcar por porción y menos fibra. Estos artículos también son costosos y ofrecen menos nutrición que las frutas frescas, las verduras, el yogur y las nueces. Beba más agua y té helado, limonada, bebidas dulces de café, refrescos, bebidas de frutas o bebidas energéticas con menos azúcar.
- No se olvide de las tiendas de descuento. Estas tiendas a menudo venden excedentes. artículos de otras tiendas a precios muy reducidos. Muchas veces, puedes encontrar artículos orgánicos, productos frescos, carnes, bocadillos, alimentos para mascotas e incluso artículos para bebés. Conviértalos en su primera parada cuando haga sus compras regulares de comestibles para ampliar su presupuesto de alimentos.
- Plante un jardín. Si tiene el espacio y el tiempo, plantar un jardín puede ahorrar su dinero mientras proporciona un suministro de alimentos saludables. Visite su centro de jardinería local para obtener plántulas; mdash; los pimientos, los tomates, las zanahorias, los guisantes y los rábanos son vegetales fáciles de cultivar y se pueden usar para preparar una variedad de platos saludables.
- Planificación de comidas para la semana. Hacer un menú semanal y planificar las comidas en torno a lo que está en oferta o los artículos que ya tiene le ahorrará dinero y tiempo. Desafíese a usar los artículos antiguos de la despensa o del congelador y disfrute de las sobras para el almuerzo. Compruebe qué alimentos tiene, qué alimentos debe recoger y qué alimentos pueden estar cerca de su fecha de caducidad.
Cocinar comidas saludables en casa
Después de abastecerse de comestibles, es fácil convertirlos en comidas nutritivas. «Confíe en la planificación de comidas para crear menús semanales basados en los artículos que ya tiene o lo que está en oferta esa semana». La Sra. Milner aconseja. Internet es un gran lugar para comenzar. Una simple búsqueda puede ayudarlo a descubrir qué hacer con sus ingredientes y encontrar recetas nutritivas para tener en cuenta su presupuesto y su salud.
Basa tus comidas en vegetales, proteínas y granos enteros. Una olla de cocción lenta le permite hacer recetas que puede comer durante toda la semana. Planifique guisos en su menú semanal, ya que estos requieren menos carne. Pruebe los frijoles secos o enlatados llenos de proteína, como los frijoles rojos, los frijoles negros, las lentejas o los garbanzos. Si prepara una gran cantidad de algo, como sopa, congele el exceso para comerlo más tarde.
“Si tiene verduras o frutas que están un poco pasadas, congélelas o conviértalas en batidos, ” dice Milner. “Los restos de verduras o carne se pueden usar para saltear, sopas o agregarse a los huevos. Las posibilidades son realmente infinitas».
Con algo de trabajo y una planificación cuidadosa, puede ahorrar dinero en comestibles y aun así hacer comidas nutritivas.
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